お盆が終わって夏休みも終盤！
みなさん宿題進んでいますか～？
夏休みの厄介な宿題といえば自由研究ですよね。

そこで、サイエンス倶楽部　藤沢教室の教室長　平野さんに教えてもらった「３０分で簡単にできちゃう自由研究」を、小学生の娘の宿題に悩むaicco編集部 かまち がチャレンジしてみました。

冷凍庫がなくたって問題ない！２分でできるシャーベット作り

かまち：冷凍庫がなくても、シャーベットをつくる方法があるらしいんだけど、どうやったらできるかな？

娘：氷でたくさん冷やしたらできると思う。

かまち：じゃあ、やってみよー！

ジュースを入れた小さいステンレスボウルを、氷をたっぷり入れたボウルに入れて、かき混ぜること10分。

混ぜても混ぜても・・・・固まりませーん！！

そこで、じゃじゃーん！！

氷にこの魔法の粉を入れて再チャレンジ。

なんと！今度はたった２分でシャーベットになりました。

この魔法の粉は塩！

これは、氷が解けてできた水に塩が溶け込むと、急激に温度が下がる仕組みを利用しています。

かまち：では、次にプラスチック容器で作ってみよう！

娘：２分経ったけど、全然固まらないよ～。

かき混ぜ始めて10分経ったころ、やっとシャーベット状になってきました。

かまち：氷に塩を入れて同じようにやったのに時間がかかったね。

娘：ステンレスの時は、容器がどんどん冷たくなったのに、プラスチックはあんまり冷たくならなかったよ。

容器によって冷たさの伝わりやすさが違うのかも。

ということで、この実験をまとめてみました！

そして実験後は、作ったシャーベットを美味しくいただきました

楽しみながら簡単にシャーベットができちゃって、しかも美味しい！！

こんな自由研究、どうですか？

今回お話しを聞いたのは

サイエンス倶楽部　藤沢教室

〒251‐0055

藤沢市南藤沢21‐7

（JR藤沢駅から徒歩2分）

0466‐53‐1125

公式サイトはこちらから

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