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#スタディ #ライフスタイル #子育て #編集部が聞いてみた!

まだ間に合う!【30分でできる】超簡単・自由研究をやってみた!vol2.2分でシャーベット作り

2021.08.17 おうち遊び サイエンス倶楽部 シャーベット作り マジックショー 子ども 科学遊び 自由研究 藤沢

お盆が終わって夏休みも終盤!
みなさん宿題進んでいますか~?
夏休みの厄介な宿題といえば自由研究ですよね。

そこで、サイエンス倶楽部 藤沢教室の教室長 平野さんに教えてもらった「30分で簡単にできちゃう自由研究」を、小学生の娘の宿題に悩むaicco編集部 かまち がチャレンジしてみました。

冷凍庫がなくたって問題ない!2分でできるシャーベット作り

用意するもの

■ジュース
■氷
■塩
■ボウル
■ステンレス容器
■プラスチック容器

かまち:冷凍庫がなくても、シャーベットをつくる方法があるらしいんだけど、どうやったらできるかな?

:氷でたくさん冷やしたらできると思う。

かまち:じゃあ、やってみよー!

ジュースを入れた小さいステンレスボウルを、氷をたっぷり入れたボウルに入れて、かき混ぜること10分。

混ぜても混ぜても・・・・固まりませーん!!

そこで、じゃじゃーん!!

氷にこの魔法の粉を入れて再チャレンジ。

なんと!今度はたった2分でシャーベットになりました。

この魔法の粉は

これは、氷が解けてできた水に塩が溶け込むと、急激に温度が下がる仕組みを利用しています。

かまち:では、次にプラスチック容器で作ってみよう!

:2分経ったけど、全然固まらないよ~。

かき混ぜ始めて10分経ったころ、やっとシャーベット状になってきました。

かまち:氷に塩を入れて同じようにやったのに時間がかかったね。

ステンレスの時は、容器がどんどん冷たくなったのに、プラスチックはあんまり冷たくならなかったよ

容器によって冷たさの伝わりやすさが違うのかも。

ということで、この実験をまとめてみました!

☑氷で冷やしただけでは、ジュースは固まらなかった

☑氷に塩を加えて冷やしたら、2分でシャーベットができた

☑ステンレス容器に入れたジュースは2分でシャーベットになったが、プラスチック容器に入れたジュースはシャーベット状になるのに10分かかった

そして実験後は、作ったシャーベットを美味しくいただきました

楽しみながら簡単にシャーベットができちゃって、しかも美味しい!!

こんな自由研究、どうですか?

 

今回お話しを聞いたのは

サイエンス倶楽部 藤沢教室


〒251‐0055

藤沢市南藤沢21‐7

(JR藤沢駅から徒歩2分)

0466‐53‐1125

公式サイトはこちらから

関連記事:超簡単自由研究vol.1「魔法の粉で氷釣り」はこちら

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