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#グルメ #湘南極麺道

【藤沢ラーメン】和田’s 湘南極麺道(きわめんロード) Vol.2 「麺屋 七利屋(しちりや)」

2020.07.31 グルメ しちりや 湘南 藤沢ラーメン

 「やさしさに満ち溢れたラーメンボディメイク……….」

 

2019 年 3 月、18 年間イタリアンシェフをしていた異色の経歴の店主がオープンした 「麺屋 七利屋(しちりや)」さんでラーメンボディメイク。

まず気になるのが店名「なぜ七利屋(しちりや)..?」
答えは…

1イタリアンシェフ→イタリア→シチリア島→七利屋(しちりや)

2店内の七輪でチャーシューを炙って提供するから七利屋(しちりや)

すっきりしたところでラーメンボディメイク。

基本、「中華そば」と「濃厚鶏そば」の二本立てに「味玉」「わんたん」「チャーシュー」でカスタマイズ。

メニューはこちら↓↓↓

今回チョイスしたのは「中華そば(700円)+チャーシュー丼(250円)」

でラーメンボディメイク。

 

提供直前に七輪で炙られるチャーシューを見ながら...

炙られて放つチャーシューの香ばしい匂いを感じながら...

待つこと数分、いよいよ着丼の時……….

 

まずは「中華そば」とご対麺。

 

鶏+魚介のシンプルな醤油ラーメン。

こういうシンプルなラーメンほど難しく奥が深い…..

スープは魚介の香り高くレンゲが止まらなくなる…..

女性でも啜りやすい長さでのど越し滑らかな細ストレート麺…..

薄めにスライスされた柔らか~いレアチャーシュー…..

七輪で炙られ肉肉し~い巻き豚チャーシュー…..

ナイスボディメイク…..

 

続いて…..

 

「チャーシュー丼」も着丼。

 

着丼してまず笑みがこぼれる美ジュアル。

2種のチャーシューで蓋がされた美ジュアル。

男心をくすぐる美ジュアル。

少し甘めのタレがレアチャーシューと炙りチャーシューによく合いお米と一緒に食べたら箸が止まらない。

途中で中華そばのスープも一緒にお口の中に…..

「あぁ~生きてて良かった…..」

ナイスボディメイク…..

 

店主のやさしさに満ち溢れた一杯は「中華そば(700円)+チャーシュー丼(250円)」のセットで頼んでも

1,000円でお釣りがくるなんて財布にもやさしい。

 

どんなに忙しくても入店時には入口までお出迎えをしてくれ、

「上着かけますか?」、「荷物これに入れてください」と笑顔で声をかけてくれ、

退店時には出口までお見送りをしてくれる最高の接客。

気持ちよく入店して、気持ちよくラーメンを食べて、気持ちよく帰れるお店。

美味しいラーメンはもちろんだけど日に日にファンが増え人気店へと駆け上がった理由が一度訪麺するとわかるはず。

 

Let’s Enjoy RAMEN!

 

ラーメンボディメイクアップアーティスト

和田幸之

 

Instagram:@da_wa_25

公式ショップサイト:RAMEN+RICE=HAPPY

———————————————————————————————————————-

🍜麺屋 七利屋(しちりや)🍜

住所:藤沢市遠藤702-9

営業時間:月水木金11:30~14:00

土日11:30~14:00 17:30~20:00

定休日:火曜日

駐車場:9台

 

※最新情報はTwitter(@siciliya_ramen)にてご確認ください。


 

 

 

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