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#グルメ

いつも腹ペコ大学生 藤沢食べ歩き日記 NO.2 こだわりたくさんのお洒落なパンやさんに行ってきました 

2020.12.07 おでかけ クリスマス グルメ パン・スイーツ 藤沢 藤沢市

藤沢在住の大学生「腹ペコまるフンジャラのすけ」によるグルメレポート!
藤沢駅北口市役所に近いパン屋さんに行ってまいりました!
*

藤沢在住の大学生、あだ名は「腹ペコまるフンジャラのすけ」。
おいしいものがあると聞いたらとにかくGO TO。
おいしいものがあると聞いたら、お腹を空かせてレポートいたします。

腹ペコまるフンジャラのすけ
趣味:食べ歩き
特技:ビュッフェ攻略

・・・・・・・・・・・・・・・

今回は、熟成と発酵にこだわるパン屋さんがあるという話を聞き、「マダムルージュ」(藤沢市朝日町12-1)に行ってきました!
藤沢市役所に近いですし、大きな通りに面しているので知っている人も多いのではないでしょうか。
いやはや、行った方が良い。

まず、オシャレな洋風外観が素敵❤️

店内には、かわいらしいパンたちがたくさん陳列。このパンの種類はワクワク度マックスです!

今回、私的に狙いに行ったのが「ウマイ!」と評判の「クイニーアマン」、「カスクルート」、「クロワッサン」、そして、クリスマス時期限定のシュトーレンをいただきました。
テラス席で作りたての味をいただきます!パン屋において作りたてを食べられるイートインがあるのは嬉しい限りですね!

それでは早速いただきます!

1個目は、クイニーアマン(手前)は「パリッ!ジュク!」っとした食感が最高。この店のオリジナル感のあるクイニーアマンです!

まず、中にはリンゴがゴロっと入っていて、めっちゃ贅沢。
デニッシュ生地と上のカラメルの甘さと、中のリンゴの甘酸っぱさながスペシャルトリオ的3層で絶妙にかみ合っていておいしい!

2個目のクロワッサンは、一口食べたらその質の高さがわかります。バターの香りがたまらない・・・!
香ばしい香りと一緒に、一層一層がしっかり存在感がある丁寧な味のクロワッサンでした。
やばい、うまいとは聞いていましたが、いくらでも食べれそうです

3個目のカスクートは、バケットパンに生ハムとイチジクを挟んだもの。
いちじくの独特の甘酸っぱさに、生ハムのしょっぱさがビンゴ。
噛みごたえがいいバケットパンと、一緒に噛みしめると、美味しさが広がります。
今日はイチジクですが、日によって中身を変えるそうですよ!

こちらは期間限定のシュトーレン。もうすぐクリスマスですものね!お店の方にうす〜くスライスしていただきました(取材用)。
表面の砂糖のホロホロした食感と、しっかりした生地、そしてふんだんに使われているナッツやドライフルーツの味がフワッと広がる感じ。

生地には洋酒の風味がぎゅぎゅっと詰まっていて一口でも様々な味が楽しめます。

さて。

藤沢マダム皆様のクリスマスは、シュトーレンと共に。
イケてる方々のランチには、シャレオツなものがふんだんに挟まっている系のパンを。
私のような食いしん坊は、豊富なメニューの全種類制覇を。

マダムルージュと共に。メリークリスマス!

*

マダムルージュ
藤沢市朝日町12-1
tel:0466867713
営業時間 10:00~18:30(商品なくなり次第終了)
日曜日(定休日)
info@madame-rouge.com
http://madame-rouge.com/index.html
Instagram https://www.instagram.com/madamerouge2012/?hl=ja

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